1946年創業の老舗精肉店です。但馬牛専門店として地域で長年親しまれています。仕入れの目利きから、部位ごとに厚さを調整する竹園スライスなど、職人の手で丁寧に仕上げられる技術によって、お肉の美味しさにこだわりを持っています。