企業理念である「但馬牛を全国に誇るブランド牛へ」を念頭に衛生管理を重視し、安心で安全な商品作りを大切にしているお店です。店頭販売の他に食肉卸にもその理念を反映した、こだわりのブランド肉と丁寧な仕事で地域に親しまれています。