地域の一般消費者に対するお肉の普及活動

兵庫県食肉生活衛生同業組合では業界内だけではなく、一般の消費者に対して「食肉」の知識や調理方法など、身近に「お肉」と「兵庫のまちのお肉屋さん」に親しんでもらう活動を行っています。食肉の衛生管理は勿論、講師を招いてレシピの調理などを学んでいただきます。